Печена скумрия с магданоз и орехи!

Необходими продукти:

  • 1 пакет Скумрия Rio Mare = 800 g
  • 1 връзка магданоз
  • 25 g олио
  • 50 g натрошени орехи
  • 1- 2 скилидки чесън
  • 1 лимон
  • 1 с.л. доматено пюре или кетчуп
  • Оцет на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Поръсете почистената скумрия със сол и черен припер от вътре и от вън
  2. Наредете рибите във омазнена тава и я поръсете с магданоз и натрошени орехи
  3. Смесете олиото с пресован чесън, доматено пюре / кетчуп/ и малко оцет
  4. Полейте рибите с получената смес
  5. Печете във фурна 20 мин на 180 °C
  6. След като рибата е готова, поръсете с нарязан магданоз и нарязан на ситно лимон